這天完全是天上掉下來的禮物,要先感謝楊董大力贊助,讓我們今天有一整天活跳跳的海鮮美食可以享用。雖然楊董看不到,但還是深深的感謝他。(鞠躬)
十點出發,約莫十一點多到了永安漁港,就已經是人山人海了,路邊/停車場滿滿都是車。我們餓死鬼就馬上決定要先用午餐。永安漁港分成三區,一區是新鮮魚貨區,再來是乾貨區,最後就是海鮮熱炒區啦~火速找到一家不錯的就坐下,這天連點菜都不需要自己來,完全由楊董安排。
第一道當然就是生魚片啦~可是我竟然只搶到兩塊耶,這是怎麼回事?都在漁港旁邊了,生魚片的新鮮度當然是沒話說。
你看我有多餓,炒空心菜不是海鮮就整個在亂拍啊哈哈哈哈哈。好偏心喔我。
重頭戲來了!!!!龍蝦生魚片!!!!喔耶!!!自從我在菲律賓吃到一次龍蝦生魚片之後,就一直心心念念不知道何時才有這個福分能吃到。今天真的是不虛此行啊,而且這隻龍蝦不哩啊大隻哦,現殺的龍蝦肉整個彈牙,敢吃檸檬的人可以搭配檸檬片一起入口。我是很怕酸所以就單吃或是沾哇沙米一起吃。單吃就超正點了啊。
非常偏心,所以多放一張。拍完的龍蝦頭就馬上拿去煮湯了。
平常我也沒很愛吃孔雀蛤,但是今天因為被請吃飯太開心了。每道菜我都狂吃啊,不然平常哪有這麼好的機會吃這麼新鮮的海鮮。孔雀蛤不腥,即使把醬汁拿掉一些也很鮮!
再來就也是重頭戲,魚膘。雌性的叫魚卵,雄性就叫魚膘啦~聽說魚膘很少,價格自然就貴。歐巴桑心態如我,一聽到這樣自然是多吃了幾塊。吃起來的口感就很像雞弗仔一樣(完全就是我的菜!)不過就很多人沒有口福的人就不敢吃。其實新鮮的東西只要廚藝不要太差,炒起來應該都會很好吃。而且這家調味我覺得很剛好不死鹹。
欸靠北,我好像有幾道菜忘了拍了?連湯都忘了拍,我到底在幹嘛?吃得太開心了吧,龍蝦頭拿去煮味增湯也是超正點,邊喝湯我還可以邊嗑肉,大家都很懶惰不想嗑,只有我一個人吃得很賣力。
吃完我整個超滿意的,原本還很想多添兩碗飯,因為實在是太好吃了啊,但是發現其他人戰力都很薄弱,我怕這麼美好的食物浪費了會遭天譴,只好犧牲白飯,幫忙大家把菜都嗑光!(我真是佛心來著我人好好 好nice)
這是分隔線---------------------------------------------
因為吃完飯也才一點鐘,這天天氣又超好,太陽大到我們選擇立馬衝上車吹冷氣。也要謝謝這天幫我們開車的大哥。讓我們有趟非常舒適「上車睡覺,下車尿尿」的旅程。
下午到了兩蔣文化園區走走,我們真的很幸運,下車的時候都沒下雨,加上剛下過雨比較涼爽,園區走起來特別舒服。看完衛兵交接之後就覺得很無聊,就跑到石門水庫準備吃晚餐(?)對,下午四點多準備要吃晚餐了這樣。楊董這個行程安排的很棒,平常我這個時間就差不多餓了。
今天有兩個小朋友,不受控制的陳寶貝↓ 一路上一直靠腰哀哀叫,要不就是一直舔他女朋友的屁屁。
你看黃妹妹↓ 多優雅,一路上一直被陳寶貝欺負還是可以擺出如此有氣質的pose。一句話都不敢吭,非常好。可能是有憂鬱症的嫌疑。
不到五點,來到石門大自然活魚餐廳,準備進行活魚四吃。這是老闆招待的自種地瓜葉,非常好吃耶!!跟我平常吃到的地瓜葉不太一樣,我也要叫我媽種來吃~~~
涼筍好像也是自己種的唷,平常我是不吃筍子的,因為時常會吃到很瓜或是很苦的筍子,這種嫩筍我就可以一口接一口~好開胃好健康。(對,我超塞趟)
你看,很明顯的有愛就會多放一張。
四吃之一 泰式糖醋魚,噢,這個讚這個讚,大概也是可以多添個三碗飯。這道菜保有原本糖醋的酸甜口味,加上些微泰式酸辣,整個超下飯!!!
這條魚八斤,這只是尾巴的1/4就這麼多肉。連我不愛吃泰式酸辣的人都讚不絕口。最後這道菜有被清空。
四吃之二 清蒸魚。清蒸魚基本上應該是大家的愛,而且老闆有把魚肉分割,讓我們方便夾取,現撈活魚就是嫩到一夾就軟了。
近拍來一張。醬汁也好好吃,可以多吃一碗飯。(累積到現在是幾碗飯了?)
四吃之三 砂鍋魚頭。我不知道砂鍋魚頭的配料這麼多耶!!上面那層很像是豆皮的東西其實是蛋白,就是我們在吃荷包蛋最外圈那層酥酥的東西。加到湯裡面吃整個很妙。
除了魚頭之外,裡面有金針、芋頭、紅蘿蔔、豆腐、白菜、蔥花,應該還有東西只是我記不得了。這鍋超大份量超多,大家吃太飽了最後被我打包回家。老闆還很好心,多付了一點湯底給我,又讓我家多吃了一餐。
四吃之四 三杯鮮魚。其實在外面很少會吃到三杯魚,魚塊先炸過之後再做成三杯口味,很特別,但是因為他最後才上菜,優勢都被泰式糖醋魚搶光了。最後也是被我打包回家。(隔天立馬掃光)
一整天下來吃了超多海鮮,我真的是非~~常愛吃海鮮的人,不管生的熟的都好愛。真的謝謝楊董幫我們安排這一天滿足的行程。祝你生意興隆!下次再請我們吃飯!!!